خطة وجبة داء السكري من النوع الثاني لمدة سبعة أيام
اليوم 1
يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي صديق لمرض السكري في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة. ولكن قد يكون من الصعب الالتزام بخطة وجبات منتظمة - إلا إذا كانت لديك خطة جاهزة.
تحقق من هذه الوصفات الـ 21 اللذيذة والصديقة لمرض السكري لاستخدامها في الإفطار والغداء والعشاء. تذكر أن تبقى ضمن حدود الكربوهيدرات الخاصة بك من خلال ملاحظة محتوى الكربوهيدرات وحجم الحصة في الوصفات. تأكد أيضًا من موازنة وجباتك مع البروتينات الخالية من الدهون والدهون النباتية الصحية.
الإفطار: توست فرنسي محشو بالجبن
قد يبدو هذا منحطًا للغاية بالنسبة للإفطار ، ولكن مع بياض البيض المخفوق ، يمكن أن يتناسب مع خطة الوجبات المناسبة لمرض السكري. سيساعدك خبز الحبوب الكاملة على ضمان حصولك على الألياف اليومية أيضًا.
احصل على الوصفة »
الغداء: سلطة سمك السلمون مع الفاصوليا البيضاء
يعتبر سمك السلمون من أفضل مصادر أحماض أوميغا 3 الدهنية ، كما أنه من الأطعمة اللذيذة للسلطة اليومية.
احصل على الوصفة »
العشاء: كبوبس سيرلوين كوبي مع الهليون المشوي
قم بتتبيل الأشياء مع هذا السيخ اللذيذ. تعتبر الأعشاب والتوابل المجففة طريقة رائعة لتعبئة نكهة دون إضافة سعرات حرارية ودهون غير ضرورية.
احصل على الوصفة »
اليوم الثاني
الإفطار: فطيرة التفاح دقيق الشوفان مع الزبادي اليوناني
من منا لا يحب شريحة فطيرة على الإفطار؟ سيجعل هذا الشوفان مطبخك رائحته مثل نكهات السقوط ، وستجعل معدتك سعيدة وراضية. أضف بعض الزبادي اليوناني العادي على الوجه للحصول على المزيد من البروتين.
احصل على الوصفة »
الغداء: تركيا - لفائف التوت البري
الديك الرومي وصلصة التوت البري ليست فقط لعيد الشكر! هذا غداء سهل الحمل والذهاب سيستمتع به حتى أطفالك.
ملحوظة: قد لا تكون هذه الوصفة مناسبة لجميع الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 ، لأنها تحتوي على 60 جرامًا من الكربوهيدرات لكل وجبة. يمكنك ضبط كمية صلصة التوت البري لتقليل نسبة الكربوهيدرات.
احصل على الوصفة »
العشاء: بلطي الكزبرة مع السبانخ والطماطم
قم برحلة إلى المناطق الاستوائية مع طبق السمك السريع هذا.
احصل على الوصفة »
يوم 3
الإفطار: سوبر فود سموثي
إذا كنت تعتقد أن صباحك مشغول للغاية لتناول الإفطار ، فكر مرة أخرى. يستخدم هذا العصير أربعة مكونات فقط ويمكن خفقه في لمح البصر.
احصل على الوصفة »
الغداء: معكرونة بالسبانخ والطماطم
طبق المعكرونة هذا جيد للغداء كما هو للعشاء. استمر واجعل حصة مضاعفة لبقايا الطعام في وقت لاحق من الأسبوع.
احصل على الوصفة »
العشاء: لحم ديك رومي مشوي
يمكن أن يكون البرغر صحيًا حقًاو طيب المذاق. اختتم الوجبة مع البطاطا المقلية المشوية بالفرن لتناول وجبة في المنزل.
احصل على الوصفة »
اليوم الرابع
الإفطار: خضروات وجبنة الماعز
إذا كانت براعم التذوق لديك تتوق إلى شيء لذيذ في الصباح ، فإن هذا الخضار والبيض هو الخيار الأمثل لك. يتم الجمع بين الفلفل المقلي والطماطم والبصل مع البيض والجبن للحصول على طبق إفطار كامل وشهي.
احصل على الوصفة »
الغداء: سلطة دجاج بالكاري محشوة بالبيتاس
ما يميز شطيرة الدجاج هذه هو الزبادي اليوناني الكريمي والمايونيز.
احصل على الوصفة »
العشاء: لحم المتن الجامايكي مع الفاصوليا الخضراء
هذا العشاء السريع والبسيط جيد بما يكفي للترفيه الصيفي. قدميها مع الأرز البني أو بيلاف لوجبة كاملة.
احصل على الوصفة »
يوم 5
الإفطار: جرانولا مع المكسرات والبذور والفواكه المجففة
قم بإعداد هذه الجرانولا في عطلة نهاية الأسبوع وقم بتقسيمها للحصول على وجبة إفطار لمدة أسبوع كامل لك ولعائلتك.
ملحوظة: تحتوي هذه الوصفة على نسبة عالية من الكربوهيدرات بسبب الفواكه المجففة. يمكنك تعديل ذلك عن طريق إزالة الفاكهة المجففة.
احصل على الوصفة »
الغداء: سلطة الكينوا التبولة
الكينوا خالية من الغلوتين بشكل طبيعي وهي واحدة من الأطعمة النباتية الوحيدة التي تعتبر أيضًا بروتينًا كاملاً. يمكن للنباتيين وأكلي اللحوم على حدٍ سواء الاستمتاع بهذه السلطة المستوحاة من المطبخ العربي.
احصل على الوصفة »
العشاء: الفلفل المحشي باللحم البقري والأرز
الفلفل المحشو خيار متطور ولكنه مناسب للعائلة في أي ليلة من أيام الأسبوع.
احصل على الوصفة »
اليوم السادس
الإفطار: الموز والجزر وكعك البقان
قدِّم هذه الفطائر في وجبة فطور وغداء قادمة ، ومن المؤكد أنك ستجعل الجميع يتوسلون للحصول على الوصفة! وأفضل ما في الأمر أنه يمكنك الشعور بالرضا عن تناولها أيضًا.
احصل على الوصفة »
الغداء: حمص ليموني
يمكن أن يكون الحمص الذي يتم شراؤه من المتجر مالحًا وعديم النكهة. من خلال صنع طعامك الخاص ، يمكنك التحكم في الصوديوم وتخصيص التوابل حسب رغبتك.
احصل على الوصفة »
العشاء: شوربة تورتيلا بالدجاج
هل لديك بقايا دجاج مطبوخ؟ استخدمه في هذا الحساء الحار الذي من المؤكد أنه سيرضي!
احصل على الوصفة »
اليوم السابع
الإفطار: فريتاتا الطماطم والريحان
فريتاتاس طريقة رائعة لاستخدام بقايا المكونات. قدميها مع توست الحبوب الكاملة وشرائح الفاكهة للحصول على وجبة فطور كاملة في عطلة نهاية الأسبوع.
احصل على الوصفة »
الغداء: شوربة الجزر والجوز
جرب هذا الحساء وهناك احتمال أنك لن تعود إلى أصناف المعلبات مرة أخرى.
احصل على الوصفة »
العشاء: أسياخ جمبري مشوي
يستغرق الجمبري بضع دقائق فقط ليطهى ، مما يعني أنه بحلول الوقت الذي يصلون فيه إلى الشواية ، حان وقت العشاء!
احصل على الوصفة »