فهم التسمم بالزئبق
يشير التسمم بالزئبق إلى سمية ناتجة عن استهلاك الزئبق. الزئبق هو نوع من المعادن السامة التي تأتي في أشكال مختلفة داخل البيئة.
السبب الأكثر شيوعًا للتسمم بالزئبق هو استهلاك الكثير من ميثيل الزئبق أو الزئبق العضوي المرتبط بتناول المأكولات البحرية.
توجد كميات صغيرة من الزئبق في الأطعمة والمنتجات اليومية ، والتي قد لا تؤثر على صحتك. ومع ذلك ، فإن الكثير من الزئبق يمكن أن يكون سامًا.
الزئبق نفسه يحدث بشكل طبيعي ، لكن الكميات الموجودة في البيئة آخذة في الارتفاع من التصنيع. يمكن أن يشق المعدن طريقه إلى التربة والمياه ، وفي النهاية إلى الحيوانات مثل الأسماك.
يعد تناول الأطعمة المحتوية على الزئبق السبب الأكثر شيوعًا لهذا النوع من التسمم. الأطفال والأجنة هم الأكثر عرضة لآثار التسمم بالزئبق. يمكنك المساعدة في منع السمية عن طريق الحد من تعرضك لهذا المعدن الذي يحتمل أن يكون خطيرًا.
أعراض التسمم بالزئبق
الزئبق هو الأكثر شهرة لآثاره العصبية. بشكل عام ، تقول إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن الكثير من الزئبق يمكن أن يسبب:
- القلق
- كآبة
- التهيج
- مشاكل في الذاكرة
- خدر
- الخجل المرضي
- الارتعاش
في كثير من الأحيان ، يتراكم التسمم بالزئبق بمرور الوقت. ومع ذلك ، فإن الظهور المفاجئ لأي من هذه الأعراض يمكن أن يكون علامة على السمية الحادة. اتصل بطبيبك على الفور إذا كنت تشك في حدوث تسمم بالزئبق.
أعراض التسمم بالزئبق عند البالغين
قد يعاني البالغون المصابون بالتسمم المتقدم بالزئبق من:
- صعوبات السمع والنطق
- نقص التنسيق
- ضعف العضلات
- فقدان الأعصاب في اليدين والوجه
- مشكلة في المشي
- تغيرات الرؤية
أعراض التسمم بالزئبق عند الأطفال والرضع
يمكن أن يؤدي التسمم بالزئبق إلى تعطيل نمو الجنين والطفولة المبكرة. قد يتأخر الرضع والأطفال الصغار الذين تعرضوا لمستويات عالية من الزئبق في:
- معرفة
- المهارات الحركية الدقيقة
- تطوير الكلام واللغة
- الوعي البصري المكاني
مضاعفات التسمم بالزئبق
يمكن أن تؤدي الكميات الكبيرة من الزئبق إلى تغيرات عصبية طويلة الأمد ودائمة في بعض الأحيان. المخاطر ملحوظة بشكل خاص في الأطفال الصغار الذين ما زالوا في طور النمو.
يمكن أن يؤدي التعرض للزئبق إلى مشاكل في النمو في الدماغ ، والتي يمكن أن تؤثر أيضًا على الوظائف الجسدية مثل المهارات الحركية. وفقًا لصندوق الدفاع عن البيئة ، قد يصاب بعض الأطفال الذين يتعرضون للزئبق في سن مبكرة بصعوبات التعلم.
قد يعاني البالغون المصابون بالتسمم بالزئبق من تلف دائم في الدماغ والكلى. يعد فشل الدورة الدموية نوعًا آخر من المضاعفات المحتملة.
أسباب التسمم بالزئبق
التسمم بالزئبق من الأسماك
يرتبط التسمم بميثيل الزئبق (الزئبق العضوي) إلى حد كبير بتناول المأكولات البحرية ، وخاصة الأسماك. السمية من الأسماك لها سببان:
- تناول أنواع معينة من الأسماك المحتوية على الزئبق
- تناول الكثير من الأسماك
تحصل الأسماك على الزئبق من المياه التي تعيش فيها. تحتوي جميع أنواع الأسماك على كمية من الزئبق. يمكن أن تحتوي الأنواع الأكبر من الأسماك على كميات أعلى من الزئبق لأنها تفترس الأسماك الأخرى المحتوية على الزئبق أيضًا.
أسماك القرش وسمك أبو سيف من أكثر هذه الأنواع شيوعًا. تحتوي التونة الكبيرة العين وسمك المارلين والماكريل أيضًا على مستويات عالية من الزئبق.
من الممكن أيضًا الإصابة بالتسمم بالزئبق من تناول الكثير من المأكولات البحرية. بكميات صغيرة ، يمكن تناول الأنواع التالية من الأسماك مرة أو مرتين في الأسبوع:
- تونة الباكور
- الأنشوجة
- سمك السلور
- الهامور
- بولوك
- سمك السالمون
- جمبري
- النهاش
على الرغم من أن هذه الخيارات تحتوي على كمية أقل من الزئبق بشكل عام ، يجب أن تهتم بكمية الطعام التي تتناولها.
إذا كنت حاملاً ، فإن March of Dimes توصي بتناول ما لا يزيد عن 6 أونصات من التونة أسبوعيًا و 8 إلى 12 أونصة من أنواع الأسماك الأخرى. سيؤدي ذلك إلى تقليل مخاطر تعرض الجنين للزئبق.
قد ترغب أيضًا في مراقبة استهلاكك للأسماك إذا كنت ترضع ، حيث يمكن أن ينتقل الزئبق من خلال حليب الثدي.
أسباب أخرى
يمكن أن تكون الأسباب الأخرى للتسمم بالزئبق بيئية أو من التعرض لأشكال أخرى من المعدن. وتشمل هذه:
- موازين الحرارة المكسورة
- حشوات الأسنان "الفضية"
- أنواع معينة من المجوهرات
- التعدين عن الذهب ، واستخراج الذهب المنزلي
- منتجات العناية بالبشرة (تلك المصنوعة في الولايات المتحدة لا تحتوي عادة على الزئبق).
- التعرض للهواء السام في المجتمعات الصناعية
- الكسر المصباح CFL
تشخيص التسمم بالزئبق
يتم تشخيص التسمم بالزئبق من خلال الفحص البدني واختبار الدم والبول. سيسألك طبيبك عن أعراضك ومتى بدأت. سيسألك أيضًا عن اختياراتك الغذائية وعادات نمط الحياة الأخرى.
يستخدم اختبار الزئبق في الدم أو البول لقياس المستويات في جسمك.
علاج التسمم بالزئبق
لا يوجد علاج للتسمم بالزئبق. أفضل طريقة لعلاج التسمم بالزئبق هي التوقف عن التعرض للمعادن. إذا كنت تأكل الكثير من المأكولات البحرية المحتوية على الزئبق ، فتوقف على الفور.
إذا كانت السمية مرتبطة ببيئتك أو مكان عملك ، فقد تحتاج إلى اتخاذ خطوات لإبعاد نفسك عن المنطقة لمنع المزيد من آثار التسمم.
إذا وصلت مستويات الزئبق لديك إلى نقطة معينة ، فسيطلب منك طبيبك العلاج بالاستخلاب. العوامل الخلبية هي عقاقير تزيل المعدن من أعضائك وتساعد جسمك على التخلص منها.
على المدى الطويل ، قد تحتاج إلى علاج مستمر للتحكم في آثار التسمم بالزئبق ، مثل التأثيرات العصبية.
الآفاق
عند اكتشافه مبكرًا ، يمكن إيقاف التسمم بالزئبق. غالبًا ما تكون التأثيرات العصبية الناتجة عن سمية الزئبق دائمة. إذا كنت تشك في حدوث تسمم مفاجئ بالزئبق ، فاتصل بمركز مراقبة السموم على الرقم 800-222-1222.
منع التسمم بالزئبق
أفضل طريقة لمنع التسمم الغذائي بالزئبق هو الحرص على كميات وأنواع المأكولات البحرية التي تتناولها. يمكنك أيضا:
- قلل من تناول الأسماك الكبيرة.
- تجنبي الأسماك التي تحتوي على مستويات عالية من الزئبق إذا كنت حاملاً.
- اتبع إرشادات تقديم الأسماك والمأكولات البحرية للأطفال: وفقًا لإدارة الغذاء والدواء ، يمكن للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 3 سنوات تناول أونصة واحدة من الأسماك ، بينما يبلغ حجم الحصة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 إلى 7 أوقية.
- كن انتقائيًا مع اختيارات السوشي الخاصة بك.تُصنع العديد من لفائف السوشي الشهيرة من الأسماك المحتوية على الزئبق.
- كن على اطلاع على تحذيرات الأسماك في منطقتك.هذا مفيد بشكل خاص إذا كنت تصطاد من أجل المأكولات البحرية الخاصة بك.
- قم بإجراء اختبار الزئبق في الدم أو البول قبل الحمل.
- اغسل يديك على الفور إذا كنت تعتقد أنك تعرضت لأشكال أخرى من الزئبق.
- إدارة الانسكابات المنزلية للزئبق (مثل انسكاب المصباح الفلوري)
- تجنب الأنشطة التي تنطوي على مخاطر التعرض للزئبق ، مثل استخراج الذهب في المنزل