بعد أن أصبحت نباتيًا لمدة 3 سنوات ، عدت إلى اللحوم.وحدث هذا...

في المرة الأولى التي أكلت فيها البيض ، شعرت وكأنني انتهيت من تناول عشاء عيد الشكر.

كنت أتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا بنسبة 100 في المائة لمدة ثلاث سنوات تقريبًا. نعم ، هذا يعني أن طبقي كان عبارة عن فواكه وخضروات كاملة وحبوب وبقوليات. لقد استبعدت جميع المنتجات الحيوانية ، بما في ذلك منتجات الألبان واللحوم والمأكولات البحرية. وفي البداية ، شعرت بالدهشة.

كان هضمي رائعًا ، وكنت شديد النشاط. كما كان من الرائع عدم المساهمة في قسوة الزراعة الحيوانية الحديثة والتأثيرات السلبية للإنتاج الحيواني على هذا الكوكب.

لكن... في وقت سابق من هذا العام ، بدأت الأمور تتغير.

بدأت أمتلك طاقة أقل. أصبح إكمال حتى أصغر المهام صعبًا. لاحظت أيضًا أنني كنت أعاني من نوبات صداع نصفي مروعة قبل وأثناء الدورة الشهرية. في مرحلة ما خلال فترات فترتي ، بالكاد استطعت النهوض من السرير.

كنت أعرف أن هناك شيئًا ما خطأ ، وحاولت تعديل نظامي الغذائي بكل طريقة ممكنة. بدأت في تناول دهون صحية وأطعمة نباتية غنية بالحديد ، لكن أعراضي لم تتغير. خلال هذا الوقت ، كان لدي أيضًا شغف غريب وشديد للمأكولات البحرية ، لكنني أردت الاستمرار في جعل الخضار يعمل على جسدي.

لم أتمكن من زيارة طبيبي الشامل إلا بعد أن بدأت أعاني من صعوبة في هضم الأطعمة التي عادة ما تنخفض دون مشكلة.

اعتقدت أنني ربما أصبت بحساسية من المكسرات أو الغلوتين ، لكن نتائج المختبر كشفت عن شيء أكثر إثارة للصدمة: لقد كنت منخفضًا للغاية في الحديد - وكانت مخازن الحديد لدي أقل! ليس ذلك فحسب ، فقد كنت أيضًا منخفضة جدًا في العناصر الغذائية ، بما في ذلك الفيتامينات B-12 و A و D والزنك. كنت أتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الأكثر صحة على هذا الكوكب ، لكن جسدي كان يرسل إشارة واضحة مفادها أنها لم تكن كافية.

كان طبيبي قلقًا للغاية ، لكنه ظل يحترم نظامي الغذائي النباتي. اقترحت قائمة طويلة من المكملات المختلفة لمحاولة رفع مستوياتي ، لكنني كنت أعرف أن المكملات ليست الحل.

لقد كنت أتجاهل الإشارات التي كان جسدي يرسلها لي لفترة طويلة بالفعل. بدلاً من إجبار جسدي على التكيف مع النظام النباتي مرة أخرى ، فقد حان الوقت لبدء دمج الأسماك والمنتجات الحيوانية الأخرى في نظامي الغذائي.

كانت التغييرات المكتشفة حديثًا مذهلة

من المهم جدًا بالنسبة لي أن أحصل على البروتين الحيواني من أنظف المصادر وأكثرها استدامة. أشتري فقط سمك السلمون والبيض المصطادين من البرية من الدجاج الخالي من الهرمونات والمضادات الحيوية في المراعي. عندما أشتهي لحم البقر ، أشتري اللحوم التي تتغذى على العشب.

هذا ما لاحظته في جسدي منذ الانتقال بعيدًا عن النباتية:

توقفت عن الاستيقاظ طوال الليل

لم أكن أدرك أنني كنت أعاني من النوم حتى تغير نظامي الغذائي. لقد لاحظت تغيرات كبيرة: أستيقظ مرات أقل طوال الليل وكان نومي أعمق بكثير. من قبل ، كنت أستيقظ كثيرًا أثناء الليل. الآن ، أنام وأستيقظ وأنا أشعر براحة شديدة.

لدي المزيد من الطاقة في الصباح

قرب نهاية وقتي كنباتي ، كافحت من أجل الاستيقاظ في الصباح ، ناهيك عن ممارسة الرياضة! منذ أن بدأت في تناول البروتين الحيواني مرة أخرى ، لدي الكثير من الطاقة للقيام بالأشياء اليومية. لديّ ما يكفي من دروس اليوجا وأجري في الخارج.

أشعر بمزيد من الرضا بعد الوجبات

كنت أشعر بالجوع كل ساعتين. كانت حصتي ضخمة مع كل الخضروات التي يمكن تخيلها حتى أشعر بالشبع. عادة ما تترك لي أحجام الأجزاء هذه منتفخة وغير مريحة - ناهيك عن الإحباط عندما شعرت بالجوع مرة أخرى بعد فترة وجيزة.

منذ إعادة إدخال البروتين الحيواني في نظامي الغذائي ، انتقلت إلى تناول أجزاء أصغر بكثير. لقد كان تغييرًا كبيرًا بالنسبة لي: في المرة الأولى التي أكلت فيها البيض ، شعرت حرفيًا أنني انتهيت للتو من عشاء عيد الشكر! الآن يمكنني الشعور بالرضا بعد الوجبات دون المبالغة في ذلك.

نقي بشرتي

لقد عانيت من حب الشباب لفترة طويلة. بعد إزالة منتجات الألبان من نظامي الغذائي ، نقيت بشرتي كثيرًا ، لكنني ما زلت أعاني من انتشار البثور بشكل متكرر. بعد أن بدأت في دمج البروتين الحيواني في نظامي الغذائي ، لاحظت انخفاضًا في الالتهابات وانقباضات أقل. أخبرني الأصدقاء والعائلة أن بشرتي تبدو أكثر صحة وأكثر حيوية.

أعاني من عدد أقل من الصداع (وأعراض الدورة الشهرية أقل)

الصداع النصفي هو الأسوأ. عادة ما تكثف نشاطهم بشكل سيء حقًا في الأسبوع السابق لدورتي الشهرية. في ذلك اليوم ، شعرت بصداع نصفي قادم وقررت أن أتناول بعض اللحم البقري في محاولة لتعزيز الحديد لدي. في غضون نصف ساعة ، اختفت جميع أعراض الصداع. الآن أتأكد من تناول حصة أو اثنتين من اللحوم في الأسبوع السابق لدورتي وأثناءها. إنه لأمر لا يصدق أنني لم أعاني من صداع منذ ذلك الحين.

استمع إلى احتياجات جسمك

لطالما كانت الصحة أولويتي الأولى. بقدر ما كنت أرغب في أن أبقى نباتيًا بنسبة 100 في المائة ، إلا أنه ببساطة لم يكن مجديًا بالنسبة لي.

بدلاً من الحكم على نفسي بما يجب أو لا يجب أن أتناوله ، بدأت في الاستماع حقًا إلى جسدي وما يحتاجه. من الضروري الاستماع إلى أجسادنا وفعل ما هو جيد لهم ، بدلاً من ما هو جيد لشخص آخر. كل شخص فريد من نوعه ولديه احتياجات فردية لا يمكن أن يلبيها نظام غذائي واحد أو نمط حياة واحد.

في الوقت الحالي ، أتناول نظامًا غذائيًا نباتيًا إلى حد كبير مع دمج بعض الأسماك والبيض واللحوم. هذا ما يجعلني أشعر بأنني في أفضل حالاتي ، وأنا أخطط لمواصلة تناول الطعام بهذه الطريقة لتكريم جسدي. تذكر ، عندما يتعلق الأمر بالصحة ، استمع إلى جسدك أولاً قبل آراء الآخرين (بالطبع ، ما لم يكن طبيبك). افعل ما هو أفضل لجسمك!