أفضل 21 وصفة للوجبات الخفيفة الخالية من الغلوتين للأطفال
أساسيات النظام الغذائي الخالي من الغلوتين
الغلوتين هو بروتين موجود في القمح والشعير والجاودار و triticale. إذا كان طفلك يعاني من مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين ، فأنت تعلم بالفعل أنه يجب عليه تجنب جميع المنتجات المصنوعة من الحبوب التي تحتوي على الغلوتين. بالنسبة لهم ، قد يؤدي تناول الغلوتين إلى آثار جانبية خطيرة مثل:
- فقر دم
- سوء التغذية
- طفح جلدي أو أكزيما
- الم المفاصل
- الصداع
- إعياء
- مشاكل الجهاز العصبي
أحد أكبر المفاهيم الخاطئة حول تناول الطعام الخالي من الغلوتين هو أنه صحي تلقائيًا. لكن العديد من المنتجات المعبأة مسبقًا الخالية من الغلوتين تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون والصوديوم والسكريات المضافة. لكن لا تيأسوا! سلح نفسك بالمكونات الصحيحة والقليل من المعرفة ، وستحافظ على أطفالك خاليين من الغلوتين وبصحة جيدة.
1.مقرمشات البطاطا الحلوة
تعد البطاطا الحلوة مصدرًا رائعًا للألياف وفيتامين أ وفيتامين ج وحمض الفوليك.سيحب الأطفال مضغ هذه الرقائق المقرمشة والمتبلة والمقلية بزيت الزيتون أو جوز الهند.اعرض الوصفة
حقائق ممتعة: الفوائد الصحية لزيت جوز الهند »
2.مقرمشات شيز إت
إذا كان أطفالك من عشاق بسكويت الجبن الصغير (وأي طفل ليس كذلك؟) ، جرب هذا الإصدار منزلي الصنع. إنه مصنوع من دقيق خالٍ من الغلوتين ، وجبن شيدر حاد ، وزبدة ، وملح البحر ، وماء - هذا كل شيء. سيحب أطفالك المذاق وستحب أنه لا يتطلب سوى عدد قليل من المواد الغذائية الأساسية.
اعرض الوصفة
3.دمى صغيرة بالعسل محلية الصنع
أي طفل لا يحب غمس تلك البسكويت الصغيرة على شكل دمية جراهام في كوب بارد من الحليب؟ يمكنك صنع مجموعة متنوعة صحية في المنزل باستخدام الدقيق الخالي من الغلوتين والعسل والسكر البني والفانيليا.أفضل ما في الأمر هو أنه يمكن لأطفالك اختيار شكل قاطعة ملفات تعريف الارتباط.اعرض الوصفة
قراءة المزيد: ٩ استخدامات غير متوقعة للعسل »
4.ألواح جرانولا خالية من الغلوتين بدون خبز
قد تبدو ألواح الجرانولا التي يتم شراؤها من المتاجر كوجبة خفيفة صحية ، ولكنها غالبًا ما تكون مليئة بالسكر والمواد الحافظة المضافة. توفر هذه القضبان الخالية من الغلوتين المذاق والتغذية من العسل والشوفان الخالي من الغلوتين ورقائق جوز الهند غير المحلاة وزيت جوز الهند. قم بإعداد دفعة في عطلة نهاية الأسبوع ، وقم بتعبئتها لتناول الإفطار في يوم من أيام الأسبوع.
اعرض الوصفة
5.فطائر الذرة الخالية من الغلوتين
على الرغم من أنها ليست صحية تمامًا ، إلا أن كلاب الذرة لا تزال مفضلة للأطفال. لحسن الحظ ، فإن كلاب الذرة الصغيرة هذه أصغر حجمًا ومصنوعة من مزيج مافن الذرة الخالي من الغلوتين. اختر النقانق غير المعالجة لتجنب النترات الاصطناعية والمواد الحافظة.
اعرض الوصفة
6.لدغات بريتزل ناعمة وخالية من الحساسية
البسكويت المملح الناعم والمطاطي هو الوجبة الخفيفة المثالية ، لكن معظمها مصنوع من دقيق يحتوي على الغلوتين. يمكن صنع لدغات البسكويت المملح هذه باستخدام دقيق خالٍ من الغلوتين وتكون أكثر لذة عند غمسها في صلصة التغميس المفضلة للأطفال الخالية من الغلوتين.
اعرض الوصفة
7.سندويشات الخيار الخالية من الجلوتين
تأخذ جولات الخيار الصحية مكان الخبز في هذه السندويشات ذات الحجم الصغير التي تعد متعة صنعها مثل تناولها.تستدعي هذه الوصفة الأفوكادو والطماطم والديك الرومي والجبن ، ولكن لا تتردد في استبدالها باللحوم الخالية من الدهون أو الخضار أو الحمص المفضلة لطفلك.اعرض الوصفة
8.أفضل مزيج Chex الخالي من الغلوتين
على الرغم من كونه وجبة خفيفة أساسية للأطفال ، إلا أن خليط Chex الذي يتم شراؤه من المتجر لا يكون دائمًا خاليًا من الغلوتين. تخلص من العلامة التجارية المعبأة واصنع نسخة صحية في المنزل من خلال التحكم في ما تضعه وما تتركه! تستخدم هذه الوصفة المعجنات ورقائق الخبز الخالية من الغلوتين ، وكذلك الأرز وحبوب الذرة والفول السوداني.
اعرض الوصفة
9.ألواح الإفطار بزبدة الفول السوداني وجيلي الشوفان
عندما يتعلق الأمر بالاستمتاع بـ PB & J ، فلا ينبغي ترك أي طفل خلف الركب بسبب الحساسية الغذائية. إذا قمت بإلغاء الخبز واستبدله بشوفان خالٍ من الغلوتين ، يمكن لأطفالك الاستمتاع أيضًا بالوجبات الخفيفة الخالدة. اختر زبدة الفول السوداني الطبيعية للحصول على نتائج صحية أو زبدة اللوز إذا كان طفلك يعاني من حساسية الفول السوداني.
اعرض الوصفة
10.صوص التفاح - خبز الموز والتوابل
استبدال الزيت بعصير التفاح في وصفة خبز سريعة ينتج عنه خبز صحي أكثر رطوبة.أضف دقيق الأرز البني والعسل ومسحوق الأروروت لإعداد وجبة خفيفة تفتخر بتقديمها لأطفالك.اعرض الوصفة
11.نشمر الفاكهة الصحية
ما الذي يجعل بعض العلامات التجارية المصنوعة من جلود الفاكهة المعبأة ملونة للغاية؟ شراب الذرة عالي الفركتوز والأصباغ الاصطناعية والنكهات غير الطبيعية بالطبع! هذه الوصفة ليست خالية من الغلوتين فحسب ، ولكنها مصنوعة من فواكه طازجة مهروسة وماء وبديل طبيعي للسكر ، لذا يمكنك تجنب الأصباغ والنكهات الاصطناعية الموجودة في الإصدارات المشتراة من المتجر.
اعرض الوصفة
12.رقائق التفاح المخبوزة بالقرفة
التفاح مليء بالفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة والمعادن.ينتج عن خبز الشرائح الرفيعة وجبة خفيفة حلوة ومقرمشة بشكل طبيعي ويمكن أن نقول إنها إدمان.يستغرق ذلك بضع ساعات ، لذا تأكد من التخطيط لوقت كافٍ لهذه الوصفة.اعرض الوصفة
قراءة المزيد: حقائق عن التفاح »
13.قضبان البروتين للأطفال
المكسرات مليئة بالبروتينات والألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية. مصنوعة من الكاجو الخام واللوز وزبدة اللوز وشراب القيقب ، هذه الألواح شهية ولذيذة. في المرة القادمة التي يبدأ فيها أطفالك في قيادة سيارتك للجنون ، امض قدمًا وامنحهم أحد هذه البارات الرائعة!
اعرض الوصفة
اقرأ المزيد: Go Nuts! الفوائد الصحية للمكسرات »
14.فشار بنكهة صلصة الجاموس خالي من الغلوتين
من المفترض أن يكون الفشار مفيدًا لك ، ولكن غالبًا ما يتم تغليف آلات البيع أو ممر الوجبات الخفيفة بجبن اصطناعي ومسحوق ومليء بالدهون غير المشبعة. تجنب تلك المكونات ، والأصابع البرتقالية ، عن طريق وضعها على الموقد أو في مكبس الهواء. أضف بعض النكهة الإضافية إلى الفشار محلي الصنع باستخدام القليل من الصلصة الحارة الخالية من الغلوتين ، وخلطة ملح الكرفس الخالي من الغلوتين ، وقليل من الزبدة.
اعرض الوصفة
15.مقرمشات السمك الذهبي
تُعرف بسكويت السمك الذهبي ، المعروفة باسم "الوجبة الخفيفة التي تبتسم إلى الوراء" ، بأنها المفضلة في مرحلة الطفولة. لسوء الحظ ، يحتوي معظمها على دقيق القمح ، مما يعني أن الأطفال الخاليين من الغلوتين غالبًا ما يكونون محظوظين. تنقذ وصفة تكسير السمكة الذهبية هذه بدقيق اللوز: فهي ليست خالية من الغلوتين فحسب ، ولكن جميع المكونات الطبيعية تجعلها خالية من المواد الحافظة أيضًا.
اعرض الوصفة
16.مقرمشات جراهام الحيوانية النباتية الخالية من الغلوتين
يحب الآباء أن تكون المفرقعات الحيوانية محمولة ، ويحب الأطفال كيف يتذوقون ويظهرون.ومع ذلك ، فإن معظم الإصدارات التي يتم شراؤها من المتجر تحتوي على نسبة عالية من السكر ولا يسمح للأطفال الخاليين من الغلوتين.استعن بالأطفال لمساعدتك في إنشاء حديقة الحيوان الخاصة بك باستخدام الدقيق الخالي من الغلوتين والدبس والفانيليا والقرفة.اعرض الوصفة
17.رقائق كالي سهلة ومقرمشة
يعتبر الكالي مصدرًا جيدًا للألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات. قد لا تبدو كوجبة خفيفة مناسبة للأطفال ، ولكن يمكن أن يكون اللفت لذيذًا عندما يُقلى بزيت الزيتون ، ويُرش بملح البحر ، ويُخبز حتى يصبح هشًا. لا تتفاجأ عندما يبدأ أطفالك في التسول للمزيد!
اعرض الوصفة
18.فطائر الفراولة والموز
ماذا تحصل عند رمي قطع الفراولة والموز المهروس والشوفان في الخلاط؟ عجينة مافن مليئة بالعناصر الغذائية! ستحب مدى بساطة صنعها ، وسيحب أطفالك المذاق.
عند شراء الشوفان ، تحقق من الملصق للتأكد من أنها خالية من الغلوتين. في حين أن الشوفان لا يحتوي على الغلوتين ، فإنه يمكن أن يتلوث بسهولة.
اعرض الوصفة
19.بيتزا بايتس خالية من القشرة
ليس من المستغرب أن البيتزا هي الطعام المفضل لدى الأمريكيين. لكن الأطفال الخاليين من الغلوتين يكافحون للعثور على فطيرة إيطالية لا تجعلهم مرضى. مع قشرة لحم الخنزير المقدد الكندي ، هذه الوصفة بحجم كعكة المافن ليست تقليدية ، لكنها لا تزال تمنح الأطفال كل نكهة البيتزا التي يتوقون إليها.
بالنسبة للوجبات الفردية ، يمكنك أيضًا محاولة تقطيع قشرة خالية من الغلوتين يتم شراؤها من المتجر إلى دوائر صغيرة ووضعها في قالب مافن. ثم ، فقط أضف الطبقة الخاصة بك واخبزها.
اعرض الوصفة
20.أبل كوكيز
يجب على الأطفال الخاليين من الغلوتين تجنب ملفات تعريف الارتباط التقليدية المصنوعة من دقيق القمح الأبيض. لا تشبه "ملفات تعريف الارتباط" التفاح الحلوى النموذجية ، ولكنها تشبه إلى حد كبير "بيتزا" التفاح المغطاة بزبدة الجوز ورقائق الشوكولاتة. ومع ذلك ، فهي متعة لا بد أن ترضيها.
اعرض الوصفة
21.أصابع جبنة موتزاريلا مخبوزة وخالية من الغلوتين
أصابع الموزاريلا مغطاة بالدقيق الخالي من الغلوتين وفتات الخبز قبل خبزها. خبزها بدلاً من القلي يخفض السعرات الحرارية والدهون ، واستخدام أصابع جبن الموزاريلا الغنية بالكالسيوم والبروتينات تجعلها وجبة خفيفة مغذية.
اعرض الوصفة
احصل على وجبة خفيفة
توفر هذه الوصفات بعض البدائل الرائعة والصديقة للأطفال للوجبات الخفيفة التي تحتوي على الغلوتين والمعالجة في محل البقالة. حتى إذا كنت تشعر أنه ليس لديك الوقت أو الطاقة لصنع شيء ما من الصفر ، فإن الفاكهة أو الخضار مع الغمس هي خيار سريع وصحي وخالي من الغلوتين ، لذا قم بتخزينها!
هل لديك وجبة خفيفة مفضلة خالية من الغلوتين؟ يسعدنا أن نسمع منك!