21 حلويات خالية من الألبان

تمت مراجعته طبيا بواسطة Gerhard Whitworth، R.N.- بقلم برناديت ماتشارد دي جرامون - تم التحديث في 20 أغسطس 2020

هل أنت ومنتجات الألبان لا تسير على ما يرام هذه الأيام؟ لا تقلق ، لست وحدك.يعاني ما بين 30 و 50 مليون أمريكي من درجة ما من عدم تحمل اللاكتوز.

قد يكون الحد من منتجات الألبان أو التخلص منها هدفًا رائعًا ، ولكن إذا كنت من عشاق الحلويات ، فقد تبدو فكرة التخلي عن كعكة الجبن أو الآيس كريم بمثابة تعذيب مطلق. لا يجب أن يكون كذلك.

تحقق من الوصفات أدناه لحلويات الشوكولاتة والحلويات بالفواكه والحلويات الأخرى.

1.تارت الشوكولاتة الداكنة بالبندق مع الفراولة الطازجة

تورتة الشوكولاتة النيئة تمامًا وغير المخبوزة مع حشوة الغاناش خطيئة تمامًا.هذه الحلوى كاملة الدسم ، لن تصدق أنه لا يوجد قطرة من منتجات الألبان.

شاهد الوصفة في Bare Root Girl.

2.شوكولاتة بوت دي كريم

لا تحتوي أواني الشوكولاتة هذه في الواقع على "كريم". بدلاً من ذلك ، يحل حليب جوز الهند محل منتجات الألبان ، وتحتوي الوصفة بأكملها على خمسة مكونات فقط. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الوصفة صديقة لعشاق الشوكولاتة والباليو.

شاهد الوصفة في Elana’s Pantry.

3.كعكة الشوكولاتة الألمانية

تتذوق هذه الكعكة الغنية ، الداكنة ، والمدمرة بالشوكولاتة تمامًا مثل نظيرتها التقليدية ، وصولاً إلى طبقة جوز الهند المقرمشة. لن تخمن أبدًا أنه خالٍ من منتجات الألبان.

عرض الوصفة في Dairy Freed.

4.كمأ الكاكاو الخام

إذا كنت من محبي الشوكولاتة ، فستحب هذه الكمأة المصنوعة من الكاكاو الخام "سوبرفوود" ، والذي يحتوي على مضادات أكسدة أكثر من الكاكاو القلوي أو المعالج بالهولندية.

شاهد الوصفة في Solluna.

5.11 مكون أوريو كيك

تحل كريمة الكاجو محل الكريمة المخفوقة في هذه الوجبة الصحية على كعكة على أساس الكعكة الشهيرة بالأبيض والأسود. يتم توفير أنواع مختلفة من الزينة لتناسب جميع الأذواق. كما أنه خالي من الحبوب والبيض وخالي من السكر ، لذلك لن تشعر بالذنب عندما تعود لثوانٍ.

شاهد الوصفة في Purely Twins.

6.فطائر النعناع الرقيقة الخام

هذه نسخة خام ، نباتية ، قليلة السكر لأحد أكثر البسكويت المحبوبة في أمريكا.قم بتغطيتها بالشوكولاتة لصنع فطيرة النعناع الخاصة بك!

شاهد الوصفة في Rawmazing.

7.نباتي بلاك بيري براونيز

الجمع بين التوت الأسود والشوكولاتة يجعل هذه البراونيز لزجة ولا تقاوم. قد تضطر إلى منع نفسك من التهام المقلاة بأكملها.

شاهد الوصفة في The Friendly Fig.

8.فطيرة الجبن عنبية الخام

مثل العديد من الحلويات النيئة ، تتطلب هذه الوصفة المكسرات وتتطلب إعدادًا أكثر بقليل من كعكة الجبن التقليدية. ومع ذلك ، لا يوجد أي خَبز.

قد ترغب في البدء في تحضير هذه الحلوى في اليوم السابق حيث يجب تجميد بعض العناصر لعدة ساعات. نتيجة مخاضك هي حلوى كريمية غنية بمضادات الأكسدة.

شاهد الوصفة في Deliciously Ella.

9.Paleo Peach Pie Popsicles

هذه الوصفة البسيطة مثالية للاستمتاع بالخوخ في ذروة موسم الفاكهة ذات النواة. لا تتردد في استخدام التحلية التي تختارها.

عرض الوصفة في هولي هل لو استطاعت.

10.تارت الكمثرى واللوز

تورتة الكمثرى الجميلة هذه هي أداة عرض يمكنك إحضارها إلى حظك القادم. ليس عليك حتى إخبارهم أنه خالٍ من منتجات الألبان.

شاهد الوصفة في Big Girls Small Kitchen.

11.بانا كوتا مع كومبوت الفراولة البلسمي

تفقد هذه الحلوى الإيطالية الكلاسيكية منتجات الألبان ، لكن لا شيء من الملمس الدقيق المتوقع من بانا كوتا. تُعد طبقة الفراولة والخل البلسمي مزيجًا مثاليًا لا يربكك بالحلاوة.

شاهد الوصفة في Nom Nom Paleo.

12.آيس كريم باليو فراولة مع راوند

إذا كنت محظوظًا بما يكفي للعثور على الراوند والفراولة في سوق المزارعين المحليين هذا الموسم ، فإن هذه الوصفة تحافظ على جميع نكهات الصيف في قاعدة حليب جوز الهند.

شاهد الوصفة في My Natural Family.

13.حمى الصيف الفراولة والليمون الجرانيت

جرانيتا هي حلوى إيطالية نصف مجمدة ومنخفضة السعرات الحرارية وهي رائعة لأشهر الصيف. أربعة مكونات تشكل هذا العلاج بدون مجهود تقريبًا. لا تتردد في استخدام التحلية السائلة التي تختارها.

عرض الوصفة في Oh She Glows.

14.فطائر بيري مانجو صن رايز

تبدو فطائر الفاكهة المجمدة حقًا مثل شروق الشمس وتذوقها مثل فصل الصيف. بعد أن ترى مدى بساطة صنع هذا التورتة الجميلة ، ستكون مدمن مخدرات.

شاهد الوصفة في The Fitchen.

15.شراب المانجو

العصائر المثلجة هي بديل رائع للآيس كريم خالٍ من منتجات الألبان. ثلاثة مكونات وآلة لصنع الآيس كريم (أو القليل من دهن الكوع) هي كل ما تحتاجه لتحضير علاج المانجو الاستوائي.

شاهد الوصفة في Anja’s Food 4 Thought.

16.فطيرة ميرنغ بالليمون (في جرة)

هذا التجديد لفطيرة مرينغ الليمون الكلاسيكية هو تكرار رائع ، باستثناء منتجات الألبان والغلوتين والسكر من الوصفات التقليدية!

بالإضافة إلى فطيرة في جرة؟ هذه الوصفة تكسب نقاطًا إضافية للتحكم في الجزء.

شاهد الوصفة في Wake The Wolves.