كيف تساعدني صناديق الاشتراك في الوجبات في تعافي اضطرابات الأكل

لا أستطيع أن أقول إنني انتقلت بالكامل إلى قطار صندوق الاشتراكات حتى الآن ، لكنني أستثني مربع اشتراك الوجبة الخاص بي. ولا يتعلق الأمر بالراحة فقط (على الرغم من أن ذلك يعد بالتأكيد مكافأة). لقد جعل حياتي أسهل بكثير كإنسان في التعافي من اضطرابات الأكل.

كما ترى ، الطهي أثناء التعايش مع الأكل غير المنتظم... معقد ، على أقل تقدير.

أولاً ، هناك إنشاء قائمة تسوق. على الرغم من أن هذه العملية أصبحت أسهل بالنسبة لي على مر السنين ، إلا أنها لا تزال تحفزني بشكل لا يصدق على الجلوس وتحديد الأطعمة التي سأتناولها ومتى.

أعاني من أورثوركسيا ، وهو اضطراب في الأكل ينطوي على هوس غير صحي بالأكل "الصحي".

لدي ذكريات عن السهر طوال الليل في التخطيط لوجباتي ووجباتي الخفيفة (وصولًا إلى أصغر قضمة من شيء ما) قبل أيام. لا يزال تحديد الأطعمة التي سأتناولها في وقت مبكر أمرًا مرهقًا.

ثم هناك التسوق الفعلي للبقالة. أعاني بالفعل من هذه المهمة الأسبوعية ، لأنني أعيش مع اضطراب المعالجة الحسية والقلق. أنا غارق بسهولة في الأماكن التي بها الكثير من الأشخاص والأصوات والحركة (AKA ، Trader Joe’s يوم الأحد).

في المرة الثانية التي دخلت فيها إلى محل بقالة مزدحم ، فقدت تمامًا. حتى قوائم التسوق المعدة جيدًا لا يمكنها فعل الكثير لتخفيف القلق الذي أشعر به أثناء الوقوف أمام رف مزدحم ، ومجهز بخمسة إصدارات من نفس العنصر.

ما هي ماركة زبدة الفول السوداني الأفضل؟ هل يجب أن أختار الجبن قليل الدسم أم كامل الدسم؟ زبادي عادي أم يوناني؟ لماذا يوجد الكثير من أشكال المعكرونة ؟؟؟

يمكنك الحصول على الصورة.

يمكن أن يكون التسوق من البقالة أمرًا مربكًا لأي شخص ، ولكن عندما يكون لديك تاريخ من اضطراب الأكل ، فهناك طبقة إضافية من الخوف والعار التي تدخل في كل قرار يبدو صغيراً يتعلق بالطعام.

في بعض الأحيان ، يكون من الأسهل عدم اتخاذ القرار - الابتعاد دون اختيار أي من العلامات التجارية لزبدة الفول السوداني.

لقد مررت بالعديد من الأوقات التي غادرت فيها السوق دون الحصول على أي شيء أريده أو احتاجه حقًا ، وذلك ببساطة لأنه في تلك اللحظة ، دخل جسدي في وضع القتال أو الطيران. وبما أنه لا يمكنك محاربة إناء زبدة الفول السوداني ، فقد سافرت بالطائرة... مباشرة خارج المتجر.

لهذا السبب كنت بحاجة إلى شيء يجعل شراء الطعام وتحضيره وتناوله في المنزل أسهل ما يمكن. جديلة: صناديق الاشتراك.

بعض النصائح للتنقل الصحي في مربع الاشتراك الخاص بك

هل أنت على استعداد لمنح صناديق الاشتراك في الوجبات تجربة؟ لقد كنت أستخدم الخدمة منذ أكثر من عام حتى الآن ، لذا دعني أقدم لك بعض المؤشرات بصفتي زميلًا محاربًا للتعافي.

1.تخلص من صفحة الحقائق الغذائية (أو اطلب عدم تضمينها)

بدلاً من ذلك ، بدأت Blue Apron (الخدمة التي أستخدمها) في إرسال نسخة مطبوعة من حقائق التغذية لكل وجبة في صندوقهم الأسبوعي.

لست متأكدًا من بروتوكولات الشركات الأخرى عندما يتعلق الأمر بمشاركة المعلومات الغذائية ، لكن نصيحتي هي: رمي. هذه. صفحة. بعيد.

على محمل الجد ، لا تنظر حتى إلى ذلك - وإذا كنت مرتاحًا لفعل ذلك ، فتحقق من خدمة العملاء لمعرفة ما إذا كان يمكن استبعادها من صندوقك تمامًا.

إذا كنت مثلي وتطاردك أعداد السعرات الحرارية وعلامات التغذية لسنوات ، فإن صفحة مثل هذه ستلحق الضرر فقط.

بدلاً من ذلك ، افتخر بحقيقة أنك تقوم بإعداد وجبة منزلية وتفعل شيئًا مغذيًا لجسمك. لا تدع المخاوف بشأن ما يجب أو لا يجب أن تأكله تعيق ممارسة التعافي النشطة.

2.التمسك بمنطقة راحتك...في البداية

قبل صندوق الاشتراك في الوجبة الخاصة بي ، لم أطبخ اللحوم أبدًا. الكثير من مخاوفي المتعلقة بالطعام تدور في الواقع حول المنتجات الحيوانية.

في الواقع ، كنت نباتيًا لسنوات لأنها كانت طريقة "سهلة" لتقييد تناول طعامي (من الواضح أن هذه ليست تجربة الجميع مع النباتيين ، ولكن هذه هي الطريقة التي تقاطع بها مع اضطراب الأكل على وجه التحديد).

يقدم Blue Apron الكثير من خيارات البروتين القائمة على اللحوم ، وقد شعرت بالخوف الشديد في البداية. لذلك ، تمسكت بما كنت أعرفه وما شعرت بالراحة في تناوله لفترة من الوقت: الكثير من المعكرونة وأوعية الأرز والأطباق النباتية الأخرى.

بعد مرور بعض الوقت ، طلبت أول طبق من اللحوم لي وأخيراً تغلبت على خوفي طوال حياتي من اللحوم النيئة. لقد كان ذلك ممكنا بشكل لا يصدق ، وأود أن أشجعك أولا على الشعور بالراحة مع الأطعمة والأطباق الآمنة ، مهما كانت هذه الأطعمة والأطباق المناسبة لك ، ثم الخروج!

3.شارك وجباتك مع من تحب

قد يكون تحضير الطعام وتناوله بمفردك أمرًا مخيفًا - خاصةً إذا كنت تجرب وجبة خارج منطقة راحتك.

لقد اكتشفت أن وجود شريكي أو صديقي يجلس معي أثناء طهي الطعام ، ثم مشاركة وجبة معي ، أمر مريح ومجزٍ للغاية.

يجمع الطعام الناس معًا ، وعندما تعيش في علاقة مقطوعة بالطعام ، فمن السهل أن تشعر بالانفصال عن الجوانب الاجتماعية لتناول الطعام. ما هي أفضل طريقة للتواصل مع أحد أفراد أسرتك وإعادة إنشاء علاقة صحية مع الأكل من مشاركة شيء لذيذ صنعته؟

الوجبات الجاهزة

إذا وجدت نفسك مضغوطًا بشأن شراء البقالة أو الطهي ، فقد ترغب في النظر في خدمة صندوق الاشتراك في الوجبات.

لقد وجدت أنه قد خفف الكثير من التوتر من روتيني الأسبوعي ، وجعلني أطهو لأول مرة في حياتي. هناك الكثير للاختيار من بينها ، لذا يمكنك التسوق للحصول على مربع الاشتراك المناسب لك.