اضطرابات الأكل: الأسباب وعوامل الخطر

تمت مراجعته طبياً بواسطة Timothy J.Legg ، دكتوراه ، CRNP - بقلم كيمبرلي هولاند - تم التحديث في 3 مارس 2017

ما الذي يسبب اضطرابات الأكل؟

السبب الدقيق لاضطرابات الأكل غير معروف. ومع ذلك ، يعتقد العديد من الأطباء أن مجموعة من العوامل الجينية والجسدية والاجتماعية والنفسية قد تساهم في تطور اضطراب الأكل.

على سبيل المثال ، تشير الأبحاث إلى أن السيروتونين قد يؤثر على سلوكيات الأكل. السيروتونين مادة كيميائية طبيعية في الدماغ تنظم المزاج والتعلم والنوم ، بالإضافة إلى الوظائف الأخرى.

يمكن أن يساهم الضغط المجتمعي أيضًا في اضطرابات الأكل. غالبًا ما يتم ربط النجاح والقيمة الشخصية بالجمال الجسدي واللياقة البدنية ، خاصة في الثقافة الغربية. قد تؤدي الرغبة في النجاح أو الشعور بالقبول إلى تغذية السلوكيات المرتبطة باضطرابات الأكل.

ما هي أنواع اضطرابات الأكل؟

يمكن أن تأخذ اضطرابات الأكل أشكالًا مختلفة ، بما في ذلك:

  • الإفراط في الأكل
  • تحت الأكل
  • تطهير

لكل اضطراب في الأكل أعراض وسلوكيات فريدة يمكن أن تساعدك في التعرف عليها.

فقدان الشهية العصبي

يمكن التعرف على فقدان الشهية من خلال الوزن الخفيف غير المعتاد والرغبة الشديدة في عدم زيادة الوزن أو تناول الكثير من الطعام ، هذا إن وجد.

يتسم فقدان الشهية بسلوك يهدف إلى تجنب اكتساب أي وزن على الإطلاق ، وغالبًا ما يصل إلى حد سوء التغذية. مع مرض فقدان الشهية ، قد يرى الشخص نفسه أيضًا يعاني من زيادة الوزن ، حتى لو كان وزن جسمه أقل بكثير من المعدل الطبيعي.

يعتبر فقدان الشهية أكثر انتشارًا بين الشابات. ما يصل إلى 1 في المائة من النساء في الولايات المتحدة يعانين من فقدان الشهية ، وفقًا للجمعية الوطنية لاضطرابات الأكل. إنه أقل شيوعًا بين الرجال ، الذين يشكلون 5-10 بالمائة فقط من المصابين بفقدان الشهية.

اضطراب الأكل بنهم (BED)

يحدث اضطراب الأكل بنهم (BED) عندما تأكل الكثير على أساس منتظم. قد تشعر أيضًا بالذنب حيال النهم أو تشعر بأن نهمك خارج عن السيطرة.

مع اضطراب الأكل القهري ، يمكنك الاستمرار في تناول الطعام لفترة طويلة بعد الشعور بالشبع ، وأحيانًا إلى درجة الانزعاج أو الغثيان. يمكن أن يحدث اضطراب الأكل القهري للأشخاص من جميع الأحجام والأوزان.

في الولايات المتحدة ، يؤثر اضطراب الأكل القهري على الأشخاص أكثر من أي اضطراب أكل آخر ، بما في ذلك 3.5 في المائة من النساء و 2 في المائة من الرجال و 1.6 في المائة من المراهقين.

الشره المرضي العصبي

يحدث الشره المرضي عندما تواجه نوبات من الإفراط في الأكل يتبعها التطهير. مع الشره المرضي ، قد تشعر بالذنب أو العجز بعد تناول كميات كبيرة من الطعام ومحاولة تقيؤ الطعام احتياطيًا. يمكنك استخدام المسهلات للحصول على الطعام بسرعة عبر الجهاز الهضمي. يمكنك أيضًا ممارسة الرياضة بشكل مفرط لمنع الطعام من التسبب في زيادة الوزن.

مع الشره المرضي ، قد تعتقد أنك تعاني من زيادة الوزن حتى لو كان وزنك طبيعيًا ، أو أعلى قليلاً من المعدل الطبيعي ، أو حتى أقل من الوزن الصحي.

تبلغ نسبة انتشار الشره المرضي بين الشابات في الولايات المتحدة حوالي 1-2٪. يكون هذا الاضطراب أكثر شيوعًا في أواخر سنوات المراهقة وبداية مرحلة البلوغ. 20 في المائة فقط من المصابين بالشره هم من الرجال.

قراءة المزيد: 10 حقائق عن الشره المرضي »

بيكا

Pica هو اضطراب تأكل فيه أشياء أو مواد غير مغذية أخرى غير شائعة في ثقافتك. يحدث بيكا على مدار شهر واحد على الأقل ، وقد تشمل المواد التي تتناولها ما يلي:

  • التراب
  • قماش
  • شعر
  • الطباشير
  • الصخور

انتشار البيكا غير معروف جيدًا. لكنه يظهر بشكل متكرر عند الأشخاص ذوي الإعاقات الذهنية ، مثل اضطراب طيف التوحد.

اضطراب الاجترار

يحدث اضطراب الاجترار عندما تقوم بتقيؤ الطعام من معدتك بشكل متكرر دون أن تعاني من حالة طبية أو معدية معوية أخرى. عندما تقوم بتقيؤ الطعام ، يمكنك مضغه وابتلاعه مرة أخرى أو بصقه.

انتشار اضطراب الاجترار غير معروف. ومع ذلك ، يبدو أنه أكثر شيوعًا بين الأشخاص ذوي الإعاقات الذهنية.

ما هي علامات وأعراض اضطراب الأكل؟

تختلف الأعراض باختلاف كل اضطراب ، ولكن تشمل الأعراض الأكثر شيوعًا ما يلي:

  • انخفاض أو ارتفاع وزن الجسم بشكل غير طبيعي
  • نظام غذائي غير منتظم
  • الرغبة في تناول الطعام بمفرده أو سرا
  • كثرة استخدام الحمام بعد الأكل
  • الهوس بفقدان الوزن أو زيادته بسرعة
  • هاجس المظهر الجسدي وإدراك الآخرين للجسد
  • الشعور بالذنب والخجل من عادات الأكل
  • المعاناة من إجهاد غير طبيعي أو انزعاج من عادات الأكل

ما هي عوامل الخطر المرتبطة باضطرابات الأكل؟

النساء أكثر عرضة من الرجال للإصابة باضطرابات الأكل. تشمل العوامل الجينية والاجتماعية والبيئية الأخرى التي قد تزيد من خطر الإصابة باضطراب الأكل ما يلي:

  • سن
  • تاريخ العائلة
  • اتباع نظام غذائي مفرط
  • الصحة النفسية
  • انتقالات الحياة
  • نشاطات خارجية

سن

على الرغم من إمكانية حدوثها في أي عمر ، إلا أن اضطرابات الأكل تكون أكثر شيوعًا خلال فترة المراهقة وأوائل العشرينات.

تاريخ العائلة

قد تزيد الجينات من قابلية الشخص للإصابة باضطراب الأكل. وفقًا لمايو كلينك ، فإن الأشخاص الذين لديهم أقارب من الدرجة الأولى يعانون من اضطراب في الأكل هم أكثر عرضة للإصابة به أيضًا.

اتباع نظام غذائي مفرط

غالبًا ما يُقابل فقدان الوزن بتعزيز إيجابي. يمكن أن تدفعك الحاجة إلى التأكيد إلى اتباع نظام غذائي أكثر شدة ، مما قد يؤدي إلى اضطراب في الأكل.

الصحة النفسية

إذا كنت تعاني من اضطراب في الأكل ، فقد تكون هناك مشكلة نفسية أو عقلية أساسية تساهم في حدوثه. يمكن أن تشمل هذه المشاكل:

  • احترام الذات متدني
  • القلق
  • كآبة
  • اضطراب الوسواس القهري
  • العلاقات المضطربة
  • سلوك مندفع

انتقالات الحياة

يمكن أن تسبب بعض التغييرات والأحداث في الحياة ضغوطًا وقلقًا عاطفيًا ، مما قد يجعلك أكثر عرضة لاضطرابات الأكل. هذا صحيح بشكل خاص إذا كنت تعاني من اضطراب في الأكل في الماضي. يمكن أن تشمل أوقات الانتقال هذه الانتقال أو تغيير الوظائف أو نهاية العلاقة أو وفاة أحد الأحباء. يمكن أن يؤدي الإساءة والاعتداء الجنسي وسفاح القربى أيضًا إلى اضطراب الأكل.

نشاطات خارجية

إذا كنت جزءًا من فرق رياضية أو مجموعات فنية ، فأنت في خطر متزايد. وينطبق الشيء نفسه على أعضاء أي مجتمع مدفوع بالمظهر كرمز للوضع الاجتماعي ، بما في ذلك الرياضيون والممثلون والراقصون وعارضات الأزياء والشخصيات التلفزيونية. قد يساهم المدربون والآباء والمهنيون في هذه المجالات عن غير قصد في اضطرابات الأكل من خلال تشجيعهم على إنقاص الوزن.

هل يتأثر المراهقون باضطرابات الأكل؟

يمكن أن يكون المراهقون عرضة بشكل خاص لاضطرابات الأكل بسبب التغيرات الهرمونية خلال فترة البلوغ والضغط الاجتماعي لتبدو جذابة أو نحيفة. هذه التغييرات طبيعية ، وقد يمارس ابنك المراهق عادات الأكل غير الصحية فقط بين الحين والآخر.

ولكن إذا بدأ ابنك المراهق في الهوس بشأن وزنه أو مظهره أو نظامه الغذائي ، أو بدأ في تناول الكثير أو القليل جدًا من الطعام باستمرار ، فقد يكون لديه اضطراب في الأكل. قد يكون فقدان الوزن أو زيادة الوزن بشكل غير طبيعي أيضًا علامة على اضطراب الأكل ، خاصةً إذا كان ابنك المراهق كثيرًا ما يدلي بتعليقات سلبية حول جسمه أو حجمه المتصور.

إذا كنت تشك في أن ابنك المراهق يعاني من اضطراب في الأكل ، فكن منفتحًا وصادقًا بشأن مخاوفك. إذا كانوا مرتاحين للتحدث معك ، فتفهم مخاوفهم واستمع إليها. اطلب منهم أيضًا رؤية طبيب أو مستشار أو معالج لمعالجة المشكلات الاجتماعية أو العاطفية التي قد تكون سببًا لاضطرابهم.

هل يتأثر الرجال باضطرابات الأكل؟

تتأثر النساء في كثير من الأحيان باضطرابات الأكل ، لكن الرجال ليسوا محصنين. تشير الأبحاث أيضًا إلى أن الرجال الذين يعانون من اضطرابات الأكل لا يتم تشخيصهم أو علاجهم. هم أقل عرضة للإصابة باضطراب الأكل ، حتى عندما تظهر عليهم أعراض مماثلة (أو حتى نفس) للمرأة.

يعاني بعض الرجال من حالة تسمى التشوه العضلي ، وهي رغبة شديدة في أن تصبح عضلات أكثر. في حين أن معظم النساء المصابات باضطرابات الأكل يرغبن في إنقاص الوزن والنحافة ، فإن الرجال الذين يعانون من هذا الاضطراب يعتبرون أنفسهم صغارًا جدًا ويريدون زيادة الوزن أو زيادة كتلة العضلات. قد ينخرطون في سلوكيات خطرة ، مثل استخدام الستيرويد ، وقد يستخدمون أيضًا أنواعًا أخرى من الأدوية لزيادة كتلة العضلات بسرعة أكبر.

تشير الأبحاث إلى أن العديد من الشباب الذين يعانون من اضطرابات الأكل لا يسعون للعلاج لأنهم يعتبرونهم من الاضطرابات الأنثوية النمطية.

كيف يمكنني مساعدة شخص قد يكون مصابًا باضطراب في الأكل؟

إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما تعرفه قد يكون مصابًا باضطراب في الأكل ، فتحدث معه بشأن ذلك. قد تكون هذه المحادثات صعبة لأن اضطرابات الأكل يمكن أن تثير مشاعر سلبية أو تجعل الشخص يشعر بالدفاع عن عاداته الغذائية. لكن الاستماع إلى مخاوفهم أو إظهار اهتمامك وفهمك يمكن أن يساعد في تشجيع شخص ما على طلب المساعدة أو العلاج.

كيف يتم علاج اضطراب الأكل؟

يعتمد العلاج على اضطراب الأكل وسببه وصحتك العامة. قد يقيِّم طبيبك مدخولك الغذائي ، أو يحيلك إلى اختصاصي صحة عقلية ، أو يُدخل المستشفى إذا أصبح الاضطراب الذي تعاني منه يهدد حياتك.

في بعض الحالات ، يمكن أن يساعد العلاج النفسي ، مثل العلاج السلوكي المعرفي (CBT) أو العلاج الأسري ، في معالجة المشكلات الاجتماعية أو العاطفية التي قد تكون سببًا لاضطرابك.

لا يوجد دواء يمكنه علاج اضطراب الأكل بشكل كامل. ولكن يمكن أن تساعد بعض الأدوية في السيطرة على أعراض القلق أو اضطراب الاكتئاب الذي قد يتسبب في اضطراب الأكل أو يؤدي إلى تفاقمه. يمكن أن تشمل الأدوية المضادة للقلق أو مضادات الاكتئاب.

يمكن أن يساعدك تقليل إجهادك من خلال اليوجا أو التأمل أو أساليب الاسترخاء الأخرى على التحكم في اضطراب الأكل لديك.

قراءة المزيد: أفضل تطبيقات اضطرابات الأكل لعام 2016 »