هل يجعل البنجر بولك أحمر؟ كل شيء عن بيتوريا

ملخص

يعتبر البنجر من الخضروات الجذرية مع العديد من الفوائد الصحية. إنها مليئة بالفيتامينات والعناصر الغذائية مثل فيتامين ج والألياف والبوتاسيوم. ويمكن أن يؤدي تناول البنجر إلى زيادة مستوى الطاقة لديك ، وتعزيز قوة عقلك ، وتحسين نظام المناعة لديك.

ولكن هناك أثر جانبي لأكل البنجر يفاجئ بعض الناس. يمكن أن يسبب البنجر بيلة الشمندر ، عندما يتحول لون البول إلى الأحمر أو الوردي. وفقًا لإحدى الدراسات ، تؤثر هذه الحالة على حوالي 14 بالمائة من السكان.

أعراض بيلة الشمندر

العرض الأساسي لبول الشمندر هو تغير لون البول أو البراز. يظهر البول باللون الأحمر أو الوردي بعد تناول جذر الشمندر أو الأطعمة والعصائر التي تحتوي على مستخلصات أو أصباغ من جذر الشمندر.

يختلف مدى تغير اللون من شخص لآخر ويعتمد على ما تناولته. على سبيل المثال ، يمكن أن يسبب عصير البنجر الخام لونًا أحمر داكنًا أو لونًا ورديًا داكنًا. ولكن إذا كنت تأكل البنجر المطبوخ ، فقد يكون لون البول أفتح من اللون الوردي أو الأحمر.

أسباب بيلة الشمندر

قد تكون ملاحظة البول الأحمر أو الوردي لأول مرة أمرًا مخيفًا ، وقد تعتقد أنه الأسوأ. لكن بيلة البنجر هي حالة غير ضارة.

يحدث تغير اللون بسبب مركب في البنجر يسمى بيتانين ، وهو ما يعطي الخضار صبغة حمراء. بعض الناس يجدون صعوبة في تكسير هذا الصباغ. بعد تناول البنجر ، ينتقل البيتانين عبر الجسم ويشق طريقه في النهاية إلى الكلى. هنا ، يتم طرده من الجسم ، مما يؤدي إلى لون البول الوردي أو الأحمر.

على الرغم من أن بيلة الشمندر ليست مدعاة للقلق عادةً وتتبدد من تلقاء نفسها ، إلا أن البول الأحمر أو الوردي بعد تناول البنجر يمكن أن يشير أحيانًا إلى مشاكل صحية. لذلك ، استشر الطبيب في حالة تغير لون البول في كل مرة تتناول فيها البنجر.

أحيانًا يكون وجود بول أحمر أو وردي بعد تناول جذر الشمندر من أعراض نقص الحديد. يحدث هذا عندما لا يحتوي دمك على ما يكفي من خلايا الدم الحمراء السليمة لنقل الأكسجين إلى أجزاء مختلفة من الجسم. وجدت دراسة أن هذه الحالة تحدث في حوالي 66 إلى 80 في المائة من الأشخاص المصابين بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد.

يمكن أن تشمل الأعراض الأخرى لنقص الحديد ما يلي:

• تساقط شعر
• تعب
• ضيق التنفس
• تشنجات الساق
• برودة
• تقلب المزاج

يمكن أن يحدث بيلة الشمندر أيضًا عند الأشخاص الذين يعانون من انخفاض حامض المعدة. يساعد المستوى الصحي لحمض المعدة جسمك على امتصاص المعادن والعناصر الغذائية والفيتامينات.

نظرًا لأن حمض المعدة المنخفض يمكن أن يجعل من الصعب هضم وامتصاص العناصر الغذائية ، فقد يواجه جسمك مشكلة في استقلاب الصبغة الحمراء في جذر الشمندر. لذلك ، قد تلاحظ وجود بول أحمر أو وردي بعد تناول البنجر أو شرب عصير البنجر. تشمل علامات انخفاض حموضة المعدة الانتفاخ والغازات والإمساك. فيما يلي بعض الطرق لزيادة حموضة المعدة في المنزل.

تشخيص بيلة الشمندر

حتى إذا كنت تعتقد أن الصبغة الموجودة في جذر الشمندر هي المسؤولة عن لون البول الأحمر أو الوردي ، فلا يزال يتعين عليك التحدث مع طبيبك إذا حدث تغير اللون كثيرًا.

يمكن لطبيبك إجراء عدد من الاختبارات لمعرفة ما إذا كانت هناك حالة كامنة تسبب هذا اللون. قد تشمل هذه الاختبارات واحدًا أو أكثر مما يلي:

• تعداد الدم الكامل (CBC). يسمح هذا الاختبار لطبيبك بفحص عدد خلايا الدم الحمراء لديك لتأكيد أو استبعاد فقر الدم.
• تحليل البول. يمكن لطبيبك استخدام هذا الاختبار لفحص وظائف الكلى عن طريق فحص البول بحثًا عن آثار للدم والبكتيريا.
• تحليل البراز. يتم فحص عينة من البراز لاستبعاد احتمال وجود دم في البراز.
• اختبار هايدلبرغ. هذا يسمح لطبيبك بفحص مستوى حمض المعدة.

قد يشخص طبيبك بيلة الشمندر إذا عاد فحص الدم والاختبارات المعملية الأخرى إلى طبيعته ولم يكن هناك دم في البول أو البراز.

علاج بيلة الشمندر

بيلة البنجر نفسها غير ضارة ، لذا فإن العلاج ليس ضروريًا. ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من حالة تساهم في ظهور البول الأحمر أو الوردي عند تناول البنجر ، فسيخبرك طبيبك بالعلاج الأفضل.

عندما يكون نقص الحديد أو انخفاض حمض المعدة مسؤولاً عن البول الأحمر أو الوردي ، فإن التخلص من بيلة البنجر ينطوي على علاج المشكلة الأساسية.

يمكن أن يسبب النزيف الداخلي في منطقة المعدة أو المستقيم أو الحوض فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. يمكن أن يؤدي التصوير بالموجات فوق الصوتية للحوض ، والتنظير الداخلي (فحص الجهاز الهضمي) ، وتنظير القولون (فحص داخل القولون) إلى تحديد موقع النزيف.

إذا تسببت الدورة الشهرية الشديدة أو القرحة في النقص ، فقد يصف لك الطبيب المضادات الحيوية أو موانع الحمل. أو قد يقترح طبيبك إجراء عملية جراحية لإزالة الورم النازف أو الورم الليفي. في حالات نقص الحديد دون نزيف داخلي ، قد يوصي طبيبك بمكملات الحديد للمساعدة في زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء.

يمكن أن يساعد تقليل جرعتك من حاصرات H2 أو مثبط مضخة البروتون (التي تستخدم لعلاج ارتجاع الحمض) في زيادة حمض المعدة. قد يقترح طبيبك أيضًا إنزيمًا هضميًا ، مثل Betaine HCL مع البيبسين ، لزيادة مستوى الحمض في معدتك.

على الرغم من عدم وجود علاج لبيلة الشمندر عندما تستبعد الاختبارات حالات أخرى ، فإن شرب المزيد من الماء يزيد من التبول ويساعد في طرد الصبغة من جسمك في وقت أقرب.

الوجبات الجاهزة

يمكن أن يكون لون البول الأحمر أو الوردي مزعجًا ، ولكنه ليس مدعاة للقلق في العادة. ومع ذلك ، أخبر طبيبك إذا لاحظت تغير اللون في كل مرة تأكل فيها البنجر ، أو إذا كنت لا تستطيع معرفة ما إذا كان هذا اللون هو الدم. يجب عليك أيضًا مراجعة الطبيب إذا ظهرت بيلة البنجر مع أعراض أخرى ، والتي قد تشير إلى مشاكل في الحديد أو المعدة.