هل دقيق الأرز جيد حقًا لبشرتك؟

تمت مراجعته طبياً بواسطة Cynthia Cobb و DNP و APRN و WHNP-BC و FAANP - بقلم كولين دي بيلليفوندز في 18 نوفمبر 2020

نقوم بتضمين المنتجات التي نعتقد أنها مفيدة لقرائنا. إذا اشتريت من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. ها هي عمليتنا.

قم بالتمرير عبر YouTube للجمال ، وستجد الكثير من البرامج التعليمية لقناع دقيق الأرز. يقول محبو هذا المكون إنه يقشر البشرة ويفتحها ويحميها من الأشعة فوق البنفسجية.

تقول الدكتورة سوزان فريدلر ، FAAD ، وهي طبيبة أمراض جلدية حاصلة على شهادة البورد مع Advanced كمبيوتر الأمراض الجلدية في مدينة نيويورك ومدرب إكلينيكي في مركز ماونت سيناي الطبي.

بينما يتم استخراج العديد من مكونات الأرز واستخدامها في منتجات العناية بالبشرة ، فمن غير الواضح ما إذا كان دقيق الأرز بمفرده مفيدًا لبشرتك. إليك ما تحتاج لمعرفته حول هذا المكون الذي تم الترويج له كثيرًا ولكن القليل من الدراسات.

سواء كان ذلك نظامًا مجربًا وصحيحًا للعناية بالبشرة ، أو عدد المرات التي تغسل فيها شعرك ، أو مستحضرات التجميل التي تثير فضولك ، فإن الجمال أمر شخصي.

لهذا السبب نعتمد على مجموعة متنوعة من الكتاب والمعلمين وغيرهم من الخبراء لمشاركة نصائحهم حول كل شيء بدءًا من الطريقة التي يختلف بها تطبيق المنتج إلى أفضل قناع للورق لاحتياجاتك الفردية.

نوصي فقط بشيء نحبه حقًا ، لذلك إذا رأيت رابط متجر لمنتج أو علامة تجارية معينة ، فاعلم أنه قد تم بحثه بدقة من قبل فريقنا.

ما هو دقيق الأرز؟

يتم تحضير دقيق الأرز عن طريق طحن حبوب الأرز وتحويلها إلى مسحوق. لا تُصنع جميع أنواع دقيق الأرز بالطريقة نفسها ، مما قد يؤثر على فوائدها الصحية المحتملة.

الأرز عبارة عن حبة كاملة تشبه القمح والشوفان والجاودار والحنطة والذرة. تتكون جميع الحبوب الكاملة من ثلاثة أجزاء: النخالة والبذرة والسويداء.

النخالة هي الطبقة الخارجية الصلبة لحبوب الأرز. بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات ، فهو يعتبر الجزء الأكثر صحة من الحبوب. تحتوي النخالة أيضًا على مكونات نشطة بيولوجيًا ، مثل حمض الفيروليك وحمض الفيتيك ، التي يتم استخلاصها وإضافتها إلى بعض منتجات العناية بالبشرة.

مثل جميع أنواع الدقيق ، يتم صنع دقيق الأرز عن طريق فصل الأجزاء الثلاثة من الحبوب وطحنها بنسب مختلفة. قد يحتوي الدقيق الناتج على أكثر أو أقل من النخالة والبذرة.

يحتوي دقيق الحبوب الكاملة على الأجزاء الثلاثة من النواة. في دقيق "الحبوب الكاملة 100 في المائة" ، ستحصل على كل الحبوب. في الدقيق "الكامل" البسيط ، يكون معظم البذرة وبعض النخالة مفقودة. يحتوي الطحين الأبيض عادة على السويداء فقط.

العديد من دقيق الأرز الذي تشتريه من محل البقالة مصنوع من الأرز الأبيض ، إلا إذا كان الملصق يشير إلى أنه مصنوع من الأرز البني. تتم إزالة النخالة والجراثيم من الأرز الأبيض ، لذلك كل ما تبقى هو السويداء النشوي.

كيف يساعد دقيق الأرز (المفترض) الجلد

يزخر YouTube بأقنعة الوجه "لتفتيح البشرة" التي تستخدم في صنعها بنفسك حيث يكون المكون الرئيسي هو دقيق الأرز. يُزعم أحيانًا أن المكون مقشر وحتى واقي من الشمس.

ثبت أن بعض مستخلصات الأرز تقشر البشرة وتحميها من أشعة الشمس. لكن دقيق الأرز نفسه قد لا يكون قويًا بما يكفي لإحداث هذه التأثيرات.

"من المفترض أن المكونات الأساسية الموجودة في دقيق الأرز تعمل كمضادات للالتهابات ومضادات الأكسدة التي تعمل على منع شيخوخة الجلد ، وتقليل أضرار الأشعة فوق البنفسجية ، وتعزيز تفتيح البشرة ، وتحسين الجلد وإعادة نمو الشعر. تم وصف بروتين الأرز البني بأنه مقشر طبيعي "، كما يقول فريدلر.

تستخدم العديد من منتجات العناية بالبشرة والشعر أيضًا نشا الأرز لامتصاص الزيت الزائد.

وإليك نظرة سريعة على البحث حول كل من هذه الاستخدامات.

الحماية من أشعة الشمس

يدعي بعض المؤثرين في مجال التجميل أن دقيق الأرز يمكن أن يساعد في الحماية من أشعة الشمس بسبب احتوائه على مركبين: حمض الفيروليك و PABA. يقول الخبراء أنه من غير المعروف ما إذا كانت هذه المركبات مركزة بدرجة كافية في دقيق الأرز للحصول على نفس فوائد المستخلص.

يحتوي دقيق الأرز على حمض بارا أمينوبنزويك (المعروف أيضًا باسم PABA أو فيتامين B10) ، الذي يحفز إعادة نمو الخلايا ، كما يقول فريدلر.

كما ثبت أن مادة PABA تحمي من الأشعة فوق البنفسجية وكانت تستخدم مرة واحدة في الحماية من أشعة الشمس. نظرًا لأنه يسبب ردود فعل تحسسية ، لم يعد معروفًا بشكل عام بأنه مكون آمن للوقاية من أشعة الشمس من قبل إدارة الغذاء والدواء (FDA).

حمض الفيروليك مركب عضوي له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات. يتم استخراجه من نخالة الأرز بالإضافة إلى العديد من النباتات الأخرى ، بما في ذلك الشوفان والباذنجان والحمضيات والذرة الحلوة والجاودار والبنجر.

قد يساعد حمض الفيروليك أيضًا في حماية الجلد من إتلاف الأشعة فوق البنفسجية ، خاصةً عند استخدامه مع فيتامينات C و E.

"يوجد غالبًا في أمصال العناية بالبشرة. كانت هناك العديد من الدراسات المنشورة في مجلات الأمراض الجلدية التقليدية التي تدعم استخدامه كمركب مضاد للأكسدة وواقي من الضوء ، كما يقول فريدلر.

تصنع النباتات الفيتامينات C و E لحماية نفسها من أشعة الشمس. عند الأشخاص ، فإن الحصول على فيتامينات C و E من الطعام (أو المكملات الغذائية) يحمي من التلف الضوئي (أو تلف الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية) ، خاصةً عند وضع هذه الفيتامينات على الجلد.

لكن الفيتامينات C و E ليست مستقرة جدًا. تشير بعض الأبحاث إلى أن حمض الفيروليك يحسن بشكل كبير من ثبات فيتامين ج و هـ في محاليل العناية بالبشرة.

حمض الفيروليك هو في الواقع واقي قوي للأشعة فوق البنفسجية يمتصه الجلد بسهولة. في منتجات العناية بالبشرة ، قد يزيد أيضًا من الحماية من أشعة الشمس لفيتامينات C و E.

علاج حب الشباب و فرط التصبغ

يقول بعض عشاق طحين الأرز أنه يمكن أن يساعد في تحسين حب الشباب وتفتيح البشرة. من المحتمل أن يكون ذلك بسبب مركب آخر مستخرج من الأرز - حمض الفيتيك - له تأثيرات تقشير. من غير المؤكد مقدار هذا المركب الموجود في دقيق الأرز نفسه وما تأثيره على الجلد.

حمض الفيتيك هو حمض ألفا هيدروكسي مضاد للأكسدة (AHA). يمكن استخراجه من العديد من النباتات ، بما في ذلك الفول والبذور والمكسرات والحبوب الكاملة. ثم يتم إضافته إلى منتجات العناية بالبشرة.

تم العثور على حمض الفيتيك ليكون فعالاً ولكنه ألطف على البشرة من أحماض ألفا هايدروكسي الأخرى مثل حمض الجليكوليك. وجدت دراسة صغيرة أجريت عام 2019 أن حمض الفايتك فعال في علاج حب الشباب وفرط التصبغ (البقع الداكنة) مثل حمض الجليكوليك وحمض الساليسيليك.

لأن حمض الفيتيك يساعد الجلد على التخلص من الخلايا الميتة ، فإنه يمكن أن يساعد في تقليل علامات الشيخوخة ، كما يقول الدكتور بروس روبنسون ، طبيب الأمراض الجلدية المعتمد من مجلس الإدارة في مدينة نيويورك وأستاذ الأمراض الجلدية في مستشفى لينوكس هيل. يستخدم في التقشير الكيميائي لتقليل ظهور البقع الداكنة (الكلف) والتندب.

يضيف فريدلر: "يبدو أن حمض الفيتانيك مفيد في علاج حب الشباب الخفيف إلى المعتدل والتهاب ما بعد حب الشباب".

التئام الجروح

مركب عضوي آخر في الأرز: آلانتوين ، الذي له خصائص مهدئة ومضادة للالتهابات ، كما يقول فريدلر. بعض الأبحاث في الحيوانات وفي المختبر (في الدراسات المعملية) يشير إلى أنه قد يدعم عملية التئام الجروح.

امتصاص النفط

قد تكون الفائدة الرئيسية لدقيق الأرز هي قدرته على امتصاص الزيت الزائد في الجلد والشعر. نشا الأرز عبارة عن دقيق أرز مع إزالة كل البروتينات والدهون ، لذلك كل ما تبقى هو الكربوهيدرات. نشا الأرز يرتبط بالماء ويثبت الدهون. يتكون دقيق الأرز في الغالب من النشا.

تم العثور على نشا الأرز في العديد من منتجات العناية بالبشرة والعناية بالشعر التجارية. يتم استخدامه لامتصاص الزيت والتحكم في اللمعان وتقليل ظهور المسام. جرب شامبو OUAI Superdry أو مسحوق إنزيمات Skin Regimen أو REN Clean Skincare Mattifying Face Sunscreen SPF 30.

يقول روبنسون إن نشا الأرز "يمكن أن يساعد على امتصاص الزيت إذا كان في الإعداد المناسب".

لماذا قد لا يعمل دقيق الأرز

تُصنع المستخلصات عن طريق نقع نبات (في هذه الحالة ، الأرز) في سائل لعدة ساعات. يحتوي المستخلص الناتج على تركيز أعلى من المكونات النشطة بيولوجيًا ، مثل حمض الفيروليك أو حمض الفيتيك.

اعتمادًا على كيفية القيام بذلك ، يمكن أن ينتهي بك الأمر بمستويات مختلفة من هذه المكونات في المنتج النهائي. لكن المستخلصات بشكل عام أقوى بكثير من كمية المكون في النبات نفسه.

يقول فريدلر: "إن مقدار المادة الفعالة التي يمتصها الجلد أمر غير معروف".

يقول الدكتور روبنسون إنه من غير المعروف ما إذا كنت ستحصل على ما يكفي من حمض الفيروليك أو حمض الفيتيك بمجرد وضع دقيق أرز محلي الصنع أو معجون نخالة الأرز على الجلد.

يقول فريدلر: "هناك بيانات سريرية محدودة تتعلق بدقيق الأرز ، لذلك لا أوصي به بشكل روتيني لمرضاي".

كيفية استخدامه بشكل فعال

إذا كنت ترغب في استخدام دقيق الأرز في المنزل ، جرب قناع التقشير الذي تصنعه بنفسك. قم بإقرانه بمكون لطيف آخر ، مثل ماء الورد أو زيت الزيتون ، والذي ثبت أنه يفيد البشرة بشكل أفضل.

"دقيق الأرز يمكن بالتأكيد إزالة الزيت من الجلد. يقول روبنسون: "يمكن للفرك اللطيف على جلد أي منتج أن يؤدي إلى بعض التقشير". "لكنني سأترك الأمر لمنتج تجميلي مثبت على عكس منتج DIY."

قناع دقيق الأرز DIY

تتضمن البرامج التعليمية على YouTube لأقنعة دقيق الأرز DIY عدة مكونات يُزعم أنها تعمل على تفتيح البشرة وتنعيمها. يقول فريدلر: "تجمع وصفات القناع الشائعة على الإنترنت بين دقيق الأرز مع الشوفان والأفوكادو والعسل والحليب وزيت الخروع وبياض البيض".

لا توجد بيانات إكلينيكية تدعم هذه الوصفات. ومع ذلك ، لا ضرر من تجربة هذه الأقنعة المنزلية ، طالما أن الجلد يتمتع بصحة جيدة ولا يعاني من حساسية تجاه أي من المكونات ".

يوافق روبنسون على أن دقيق الأرز ليس من المرجح أن يسبب تهيجًا للجلد ، طالما أنك تستخدمه لفترات وجيزة من الوقت. توقف عن استخدامه إذا واجهت أي احمرار أو حكة أو علامات عدوى.

إذا كنت ترغب في تجربة قناع دقيق الأرز الخاص بك في المنزل ، فإليك وصفة بسيطة لتجربتها بنفسك:

  • اخلطي 3 ملاعق كبيرة (ملعقة كبيرة) حليب بودرة مع 5 ملاعق كبيرة طحين أرز بني.
  • امزجي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون (اتركيه إذا كانت بشرتك دهنية جدًا).
  • أضيفي ماء الورد تدريجياً حتى تحصلي على عجينة سميكة.
  • ضعيه على الوجه ، ثم اتركيه ليجف في الهواء لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
  • ضعي القليل من الماء لفك القناع ، ثم افركي برفق لتقشير البشرة.
  • شطف.

خيار اخر؟ يقترح فريدلر إضافة دقيق الأرز البني إلى الحمام الخاص بك أو نقعه في الماء واستخدامه لغسل جسمك.

الخط السفلي

دقيق الأرز هو عنصر شائع يضاف إلى أقنعة الوجه المنزلية التي تصنعها بنفسك مع القدرة المفترضة على تقشير البشرة وإشراقها والحماية من أضرار الأشعة فوق البنفسجية. في الوقت الحالي ، لا يوجد بحث يثبت أيًا من هذه الفوائد.

تُستخدم بعض المكونات النشطة بيولوجيًا للأرز ، بما في ذلك حمض الفيروليك وخلاصة PABA وحمض الفيتيك ، في منتجات العناية بالبشرة لتفتيح البقع الداكنة وتقشير البشرة والحماية من الأشعة فوق البنفسجية. لكن هذه المكونات تتركز في المستخلصات أكثر من دقيق الأرز نفسه.

يستخدم نشا الأرز أيضًا في مستحضرات التجميل لامتصاص الزيت وتقليل اللمعان. إذا كنت ترغب في صنع قناع دقيق الأرز في المنزل ، فمن المحتمل أن تحصل على أفضل النتائج من خلال مزجه مع المكونات التي ثبت أنها تفيد البشرة ، مثل زيت الزيتون. افركيها على بشرتك للحصول على تأثير مقشر.


Colleen de Bellefonds هي صحفية في مجال الصحة والعافية تتخذ من باريس مقراً لها وتتمتع بخبرة تزيد عن عشر سنوات في الكتابة والتحرير بانتظام للمنشورات بما في ذلك WhatToExpect و Women’s Health و WebMD و Healthgrades و CleanPlates. ابحث عنها على تويتر.